2023 年のベストスタンドミキサー

Dec 05, 2023

キッチンに関しては、たくさんの働き者がいます。 鋳鉄のフライパン、ダッチオーブン、まな板はどれもそれ自体が素晴らしいものですが、おそらくスタンドミキサーほど人気のある家電はないでしょう。 キッチンエイドが 1919 年にこのコンセプトを先駆けて開発して以来、スタンド ミキサーは、数え切れないほどのクッキーを混ぜたり、パン生地をこねたり、フロスティングを泡立てたりするのに役立ってきました。野菜をらせん状にすることからパスタを延ばすことまで、あらゆることができるアタッチメントで可能な他の作業を検討する前に、スタンド ミキサーを使用してください。

市場にはさまざまなスタンド ミキサーが販売されているため、人気が高く評価の高い 9 種類のミキサーをテストすることにしました。 実際に試してみると、材料を均一に混合しながら濡れたベタベタした生地を処理できることが重要な差別化要因であることがわかり、最終的には他の製品よりも優れた 2 つの器具を推奨することになりました。

キッチンエイド アーティザン シリーズ チルトヘッド スタンド ミキサーは、3 つのレシピ テストのそれぞれにおいて、調査した他のミキサーよりも効果的に混合、こね、泡立てを行うという点で競合製品に勝りました。これは、1 世紀にわたって存在してきたデザインの最新の反復から驚くことではありません。

キッチンエイドは、生地の混合と捏ねに関してはクラス最高でした。 パドルでバターと砂糖を簡単にクリーム状にし、チップスとドライフルーツを優しく折り込みます。 緩んだ生地はすぐにまとまり、パンは柔らかい内部を囲むパチパチとした皮を持ちました。 私たちがテストしたマシンは最も静かなマシンではありませんでしたが、通常の音量で会話が騒音で中断されることはありませんでしたし、モーターが動いているように聞こえることもありませんでした。

ステンレス製のボウルは素早く固定され、所定の位置から外れ、ハンドルは握りやすかったです。 10段変速のシフターは滑らかな動きで、明確な速度差があり、どれも役に立ちました。 低速で穏やかに混合し、高速で泡立てることができます。

キッチンエイドには、箱から出してすぐにベーキングやミックスを始めることができる付属品のフルセットが付属しています。 私たちはミキサーを使用する中で、これらの取り付けと取り外しの簡単さと、ミキサーに提供される幅広いツールの多用途性に感銘を受けました。

パウダーコーティングされたアルミニウムの生地フックとパドルは丈夫で食器洗い機に対応しており、ホイップ（他のほぼすべてのミキサーホイップアタッチメントの場合と同様、手洗いする必要があります）は軽くてふわふわした滑らかなフロスティングを生成します。均一に混合します。 付属の注ぎシールドは、ミキサーの稼働中に小麦粉を追加できる広い口を備えており、テスト中にボウルに飛び散りませんでした。

キッチンエイド ミキサー ラインナップの強みは、キッチンでの幅広い作業を行うために簡単に拡張できることです。 ボウル内で使用できる代替ビーターやパドルから、ミキサーの前面に取り付けられた「パワーハブ」ポートに取り付ける本格的な器具の代替品まで、多数のアタッチメントが利用可能です。 フレックスエッジビーター（混合中にボウルの側面に沿って動くスクレーパーが内蔵されている）を最初に追加するのが良いでしょう。そこから、野菜の千切りやらせん状の加工から、パスタの伸ばし、小麦粉の挽きまで、あらゆることを行う機器を購入できます。肉を作ったり、アイスクリームを作ったり

キッチンエイドは 26 ポンドと重い方ですが、その重量により安定性が得られるため、キッチン内で移動する際に余分な労力を費やす価値があります。 ミキサーは、カウンターの周りを滑ることなく、最大 9 カップの小麦粉を処理できる重さがあります。

ミネラルウォーターブルーからフェザーピンクまで20色以上があり、ボウルの素材やデザインもガラスから陶器まで花をモチーフにした様々なデザインがあります。 色の組み合わせと一流のパフォーマンスを備えたキッチンエイド 5 クォート アーティザン シリーズ チルトヘッド スタンド ミキサーは、同じマシンで展示品と主力製品を兼ね備えることができます。

週に 2 回以上パンを焼いたり、大家族の集まりを定期的に主催したり、大量のクッキー (4 ダース以上) を作る必要がある場合は、キッチンエイド プロフェッショナル 600 シリーズは予算を増やす価値があります。 重要な注意事項: Professional 600 シリーズ ミキサーの高さは 17 インチなので、購入する前にカウンタートップと上部キャビネットの間のスペースを測定することをお勧めします。